Le menu de la maison :
 

Menu Gourmet à 28.50 €
Possibilité accord mets-vins, 20€ en sus, par personne

 
Mise en bouche 

Accord mets-vins

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Verre de Gaillac dous
Domaine d'Escausses

Ou

Lichette d'apéritif à la truffe

Entrées au choix

Omelette aux cèpes
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Duo de Foie gras de canard
( Terrine de foie gras de canard à la fleur de sel, son chutney de figues et escalope de foie gras de canard poêlée déglacée au vinaigre balsamique)
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Assiette aux quatre foies gras de canard
( Terrine de foie gras de canard à la fleur de sel, à la truffe Mélanosporum du Quercy, carpaccio de foie gras et escalope de foie de canard poêlée déglacée au vinaigre balsamique)
(supplément 3€80)
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Assiette de charcuterie

( Saucisse sèche, fricandeau, jambon de pays, beurre, cornichons).

Salade Gourmet
( Sur lit de salade, terrine de foie gras de canard, tranche de cou de canard farci au foie gras et au Jurançon, magret de canard fumé).

Salade de cabécou
( salade, noix, raisins secs, et cabécou sur toast de pain d'épices)
.

 

Excellence du Musée
Cahors A.O.C.

Ou

Château Pineraie
Cuvée du Musée
Cahors A.O.C.

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Spécialités au choix

Souris d'agneau confite.

Tournedos de magret de canard sauce lie de vin;

Tranche de veau tendre à souhait, façon 7 heures, et sa sauce à la moutarde.

Cassoulet à l'ancienne préparation maison (supplément 2.20€).

Gaillac AOP

ou

Vin de châtaigne

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Desserts au choix

Poires williams pochées au vin de Cahors, à la cannelle et sorbet poire.

Gâteau aux noix maison et sa glace aux noix.

Moelleux au chocolat, crème vanillée et sa glace Café gourmand.

Duo de crèmes brûlées du chef au Safran du Quercy et à la Vieille prune.

Lou Pastis du Saint-Cirq Gourmand, glace au caramel à la fleur de sel
(gâteau feuilleté aux pommes traditionnel en Quercy)
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Découvrez également :

La tradition de la qualité à des prix "Bonne Franquette", pour petit et grand coup de fourchette :


Le Menu Quercynois à 22€ 80
 

ou pour une pause gourmande plus succincte :


L'Assiette Gourmande Du Lot A 13,90€ - (17,90€ avec dessert)
L'Assiette Le Gourmet Quercynois A 17€ - (21€ avec dessert)

Assiette du Gastronome à 29  €
Suggestion du chef à 23  € 50
Formule du midi à partir de 15  € 80

Menu Enfant à 10 € 80



Restaurant Le Gourmet Quercynois
Rue de la Peyrolerie (haut du village) - 46 330 SAINT-CIRQ-LAPOPIE

Réservations : 05 65 31 21 20
(Ouvert de février à fin novembre, et pendant les vacances de Noël)