Le menu de la maison :
 

Menu Gourmet à 27.80 €
Possibilité accord mets-vins, 20€ en sus, par personne (pour deux personnes)

 
Mise en bouche 

Accord mets-vins

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Verre de Gaillac dous
Domaine d'Escausses

Ou

Lichette d'apéritif à la truffe

Entrées au choix

Omelette aux cèpes

Assiette aux quatre foies gras de canard
(Terrine de foie gras de canard à la fleur de sel , à la truffe Mélanosporum du Quercy, carpaccio de foie gras et escalope de foie de canard poêlée, déglacée au vinaigre balsamique)
(supplément 3€80)


Assiette de charcuterie

(Saucisse sèche, fricandeau, jambon de pays, beurre, cornichons)

Salade Gourmet
(Sur lit de salade, terrine de foie gras de canard, tranche de cou de canard farci au foie gras et au jurançon, magret de canard fumé)

Salade de cabécou
(Salade, noix, raisins secs et cabecous sur toast de pain d'épices)


 

Excellence du Musée
Cahors A.O.C.

Ou

Château Pineraie
Cuvée du Musée
Cahors A.O.C.

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Spécialités au choix

Coustellous caramélisés au miel et aux épices

Sandre à la moutarde violette au moût de raisin

Tranche de veau tendre à souhait (cuisson 7 heures), et sa sauce à la moutarde

Magret de canard sauce à la truffe Mélanosporum du Quercy (supplément 4.80€)

Cassoulet à l'ancienne préparation maison
(supplément 2.20€)

Plat du jour

Vin de noix

ou

Vin d'orange

ou

Vin de châtaigne

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Desserts au choix

Poire williams pochée au vin de Cahors,
à la cannelle et son sorbet poire

Délice de chocolat williamine et sa crème vanillée

Gâteau aux noix maison et sa glace aux noix

Duo de crèmes brûlées du chef au safran du Quercy et à la Vieille Prune

Lou pastis du Saint Cirq Gourmand, glace au caramel à la fleur de sel
(gâteau feuilleté aux pommes traditionnel en Quercy)

Dessert du jour





Découvrez également :
La tradition de la qualité à des prix "Bonne Franquette", pour petit et grand coup de fourchette :


Le Menu Quercynois à 20€ 80
 

ou pour une pause gourmande plus succincte :


Assiette Gourmande au Diamant Noir
à 31 €
Assiette Carpe Diem à 38  €
Assiette le Gourmet Quercynois à 17€
Assiette Gourmande du Lot à 13 € 90

Assiette du Gastronome à 29  €
Suggestion du chef à 22  € 50
Formule du jour à 15  € 80

Menu Enfant à 10 € 80



Restaurant Le Gourmet Quercynois
Rue de la Peyrolerie (haut du village) - 46 330 SAINT-CIRQ-LAPOPIE

Réservations : 05 65 31 21 20 (ouvert de mi-février à fin décembre)